La table de Vio

Pour mon anniversaire, mon mari m’a offert une nouvelle yaourtière. Je l’attendais depuis longtemps maintenant, la mienne m’ayant lâchée...

J’avais de côté plein d’idées pour de nouvelles séries de yaourts, à commencer par les indétrônables yaourts sucrés. Mais pour le coup, côté yaourt, comme côté glace, je fais entièrement confiance à Lydie. J’avais d’ailleurs acheté rien que pour ça, les fameuses tablettes au chocolat blanc et éclats de fraises de Lidl dont elle nous avait parlé...

Ingrédients :

1 litre de lait entier

1 yaourt nature

3 cas de lait en poudre

200 gr de chocolat blanc aux éclats de fraise

Faire chauffer le lait et y faire fondre le chocolat. Laisser refroidir. Fouetter le yaourt et le lait en poudre et l'ajouter au lait chocolaté. Répartir dans les pots et mettre en yaourtière 10h puis 4 h au frigo (minimum).

Petite info supplémentaire de ma yaourtière, que je ne savais pas : pour des yaourts au lait entier, compter 8 à 10 heures, au lait demi-écrémé, compter 10 à 12 heures, et enfin, au lait écrémé, compter 12 à 14 heures. C’est bon à savoir, non ?

Évidemment, nous ne sommes pas déçus du résultat. Les fraises remontent et forment une petite couche légèrement acide, et le reste du yaourt est d’un crémeux extraordinaire. Depuis ce matin, la moitié est déjà partie !!!

Sinon, ce matin, dans ma boîte aux lettres se trouvait un chouette paquet de ladite Lydie. Si, si... Nous avons troqué il y a peu. J’avais envie de fèves tonka, sans en trouver, et elle en trouve facilement. En échange, je lui avais proposé de lui faire un tablier à ses couleurs... Mais quelle surprise ce matin, dans mon paquet : il y avait d’autres surprises (j’adore, les surprises, ça tombe bien) !!! De quoi parfumer mes plats, mais également un gros coupon de tissu super sympa. Alors là, vraiment, merci beaucoup pour toutes ces attentions !!!! Je vous laisse voir par vous-mêmes... J’ai été gâtée, n’est-ce pas ? Pour ce qui est de ma part du troc, je vous laisserai aller voir chez elle, car tête en l’air comme toute femme enceinte qui se respecte (ah bon ?!), j’ai complètement oublié de prendre son tablier en photo, ce qui ne me ressemble pas...

Bonne soirée à tous !