Rillettes de sardines à la créole

15 Février 2011

Rédigé par Vicoquette et publié depuis Overblog

De bonnes petites rillettes, faites grâce à mon partenaire La Perle des Dieux…

Ingrédients :

1 boîte de sardines à la Créole

2cs de Ricotta

Sel, poivre

Curcuma, cumin en poudre

Ail en poudre

Menthe ciselée

Hacher grossièrement les sardines. Mélanger à la Ricotta. Assaisonner avec les épices et condiments selon votre goût. Ajouter la menthe ciselée. Mettre au frais au moins deux heures avant de servir, afin que les saveurs s’imprègnent bien.

Voilà de rapides rillettes, à déguster sur du bon pain, frais ou taosté…

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Mathilde

15/02/2011 19:45

Je n'en mange pas mais je repasserais très vite en tous cas ;D

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josette

15/02/2011 17:09

superbe recette,avec du pain grillé hummmmmmmmmm. merci du partage.bises

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clemence

15/02/2011 14:01

avec les épices : miam !

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