750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Petits pains au müesli et aux cranberries

Voilà ce que j’ai fait aujourd’hui pour le goûter… Entre pain et gâteau. J’ai beaucoup aimé !

pains-muesly-cranberries--2-.jpg

Ingrédients :

100 g de muesli

120 g de cranberries

75 g de sucre (50g)

30 cl de jus de pommes

125 g de farine complète (farine pour pain de campagne)

1 sachet de levure

50 g de noisettes hachées grossièrement (noix)

Dans un saladier, mélanger le muesli avec le sucre et les cranberries dans le jus de pommes et laisser macérer environ 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le muesli gonflé, ajouter la farine, la levure et les noisettes (noix). Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake ou dans des moules individuels au choix.

Enfourner pour environ 35 minutes et 10 minutes de plus pour un moule à cake.

Ils sont cuits lorsque la lame du couteau ressort sèche.

pains-muesly-cranberries.jpg

Comme mon müesli était sucré, j’ai mis moins de sucre (50g), mais j’ai trouvé ça encore trop sucré à mon goût. La prochaine fois, j’en mettrai moitié moins.

Des petites douceurs très agréables, à tremper dans un bon thé ou du lait.

pains-muesly-cranberries--3-.jpg

La recette (en gras) est tirée du blog Cook’in.

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CoCO 02/03/2011 11:33


Ce sont de vraies petites douceurs ... hum les cranberries c'est trop bon !! ;)


Mathilde 27/02/2011 22:05


Le goûter chez toi, c'est super je sens que je vais m'inviter un de ces jours =P