750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Pain à la farine de quinoa

Un petit pain tout simple, mais qui change tout de même, grâce au goût du quinoa que j'aime particulièrement…

pain-farine-de-quinoa--1-.jpg

Ingrédients :

100g de farine de quinoa

400g de farine semi-complète

300ml d’eau

1 sachet de levure

1cc de sel

Mélanger tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte.

Façonner le pâton à votre convenance, et laisser reposer la pâte 30 minutes minimum.

Enfourner 25 minutes à four très chaud.

pain-farine-de-quinoa--3-.jpg

Bon appétit !!!

pain-farine-de-quinoa--2-.jpg

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Chouya 21/02/2011 09:36


Je n'ai jamais essayé avec cette farine, à faire !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot
***** Chouya


Loul@ 18/02/2011 06:37


Bonjour, penses tu que je puisse faire moi-même ma farine de quinoa si je passe du quinoa au mixeur?


Vicoquette 18/02/2011 09:26



Je ne pense pas que ce soit aussi simple, car c'est vraiment de la farine, pas de la "poudre" de quinoa... Mais si tu tentes, n'hésite pas à nous dire ce que cela a donné...



cojocano 17/02/2011 22:13


je ne connais pas du tout cette farine tu titilles ma curiosité


Payette6202 17/02/2011 18:09


Avec de la farine de quinoa c'est très original et ca me donne bien envie!