750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Mini flans au surimi et au Boursin

Encore une petite idée de bouchées apéritives très rapide et à faire et bien bon...

flan-surimi-boursin.jpg

Ingrédients :

200 gr de surimi coupé en fines lamelles

50 gr de Boursin ail et fines herbes

200 gr de fromage blanc

2 œufs moyens

Ciboulette

Préchauffer le four à 200°.

Battre les œufs en omelette avec le fromage blanc, le Boursin et la ciboulette.

Ajouter le surimi, bien mélanger.

Verser la préparation dans des mini moules à muffins et faire cuire 15 minutes.

Démouler et servir chaud, tiède, ou froid.

flan-surimi-boursin--2-.jpg

Je les ai servis froids, car nous étions invités et que j’amenais l’apéro. Ces petites bouchées se dévorent comme un rien, et l’association du Boursin est bien agréable, comme toujours...

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flan-surimi-boursin--3-.jpg

La recette (en gras) est tirée du blog Au beurre fondu.

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patricia 09/04/2015 22:56

hummm, extra, bisous

carocook 16/04/2012 10:54

sympa ces petites bouchées ca change

Carine de mes r7 20/03/2012 12:58

Bonne idée pour un apéro !

noviceencuisine 13/03/2012 09:32

Je me souviens plus si j'avais laissé un commentaire sur celui ci! en tout cas une association délicieuse!

christine 09/03/2012 23:47

super idée pour un apéro réussi.