Iles flottantes exotiques

Aujourd’hui, un dessert simplissime pour changer un peu et goûter un excellent smoothie...
J’ai en effet eu le plaisir de pouvoir goûter deux smoothies de la marque Innocent. J’ai choisi le parfum fraise-banane, et mangue-fruits de la passion. Je n’avais jamais goûté leurs smoothies et j’ai vraiment adoré !

Pour preuve de leur délice, c’est qu’ils étaient à peine dans le frigo que j’ai failli ne pas pouvoir vous en parler, car le fraise-banane avait été englouti en mon absence (j’ai réussi à avoir moins de la moitié d’un verre, il ne restait que ça !!!!). J’ai donc mis mon véto sur la deuxième bouteille afin de pouvoir en profiter et pouvoir vous en parler...

Ingrédients :
3 blancs d’œufs
1 smoothie mangue / fruit de la passion Innocent
Coco râpée

Monter les œufs en neige. Les déposer dans des petits ramequins et cuire 6 secondes au micro-ondes. Se cela n’est pas suffisant, remettre quelques secondes, mais pas plus !
Mettre dans les verres du smoothie et déposer dessus les îles.
Saupoudrer de coco.
Déguster très frais !

Y’a pas à dire, ça se laisse manger comme un rien ces petites douceurs !!! Merci Innocent pour ces délicieux smoothies, et pour votre gentillesse et votre bonne humeur (et humour, que j’adore !)...

La recette des œufs au micro-ondes est tirée du blog de mon oncle, de l’autre bout du monde...