750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Gratin d'asperges au saumon

En ce moment, nous sommes dans une période asperge avec mon mari. Voilà ce que je nous ai préparé hier soir. Nous avons adoré, et bien plus encore !!!

Gratin-endives-au-saumon.jpg

Ingrédients :

(pour 4 personnes)

4 bocaux d'asperges picnic

4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites)

150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre marque équivalente)

15 cl de crème liquide

fromage râpé

poivre

Égoutter les asperges et enrouler autour le saumon. Déposer les 4 rouleaux dans un plat allant au micro onde (ou diviser les bocaux en deux paquets).

Mélanger la crème  et le fromage ail et fines herbes ; verser par dessus les asperges. Poivrer. Parsemer du fromage râper par dessus.

Mettre le couvercle sur le plat et cuire 3 minutes à 750 watts au micro onde. Laisser refroidir 3 minutes avant de servir.

Gratin-endives-au-saumon--2-.jpg

À faire et à refaire : c’est rapide, facile, et succulent. Sans compter qu’en utilisant du Boursin allégé, c’est diététique (à condition de ne pas mettre tout le sachet de râpé)… Bref, on est conquis…

Gratin-endives-au-saumon--3-.jpg

La recette (en gras) est tirée du blog de Cojocano.

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Luciane 13/03/2011 20:26


recette testée ce soir. c'est vraiment très bon (j'ai utilisé de la truite fumée). Qu'appelles tu asperges picnic ?
moi j'ai fait avec des asperges vertes et je n'ai pas mis de gruyère. merci pour cette recette.


Vicoquette 14/03/2011 17:39



Ce sont les mini asperges en bocaux. Je suis ravie que tu aies aimé... A très vite...



Mathilde 05/03/2011 14:51


Mmmh, les gratins ont toujours du succès chez moi ;)
Bon début de week end!


josette 01/03/2011 20:29


bien gouteuse cette recette,j'aime beaucoup.bonne soirée.bisous


lustine 28/02/2011 18:57


Très tentant cette recette !! Bravo , bisous


Payette6202 28/02/2011 13:32


Hmm asperges saumon miam!!