La table de Vio

Suite au paquet reçu par Cometeshop, voilà une des idées que j’avais en tête… Faire une glace très gourmande…

Ingrédients :

1 boite de 410g de lait concentré non sucré très froide

130g de crème fraîche liquide entière (1 brique de crème liquide très froide)

120g de sucre semoule

2 pointes de couteau de vanille en poudre

200 g de M&M'S (2 paquets de M&M’s au beurre de cacahuètes)

Mélanger le lait concentré avec la crème et le sucre. Bien mélanger puis mettre au frigo quelques heures. (j’utilise des ingrédients déjà froids, donc pas besoin de cette étape)

Faire prendre en sorbetière et quand la glace commence à être crémeuse, ajouter les m&m's que vous aurez mixés grossièrement.

Ai-je besoin d’ajouter un verdict ? Succulent, gourmand, n’a pas duré jusqu’au soir (si, si, c’est vrai).

Les M&M’s au beurre de cacahuètes sont géniaux, ils apportent un petit goût de cacahuète (évidemment), mais ne sont pas du tout écœurants (ce dont j’avais peur).

Mon mari a immédiatement lavé et glissé le bac de la sorbetière au congélateur… Vous comprenez quoi, vous, à ce geste ???

La recette (en gras) est tirée du blog Aux douceurs de doudouce.