La table de Vio

26 Novembre 2012

Ce soir, je vous propose un délicieux gâteau aux pommes...

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré

3 pommes

5 œufs

150 gr de farine

60 gr de beurre

1/2 paquet de levure chimique

Mélanger le lait concentré sucré, ajouter les œufs, puis le beurre fondu et refroidi. Bien mélanger et ajouter la farine et la levure. Incorporer à l'aide d'une maryse, les pommes épluchées et coupées en lamelles.

Mettre la préparation dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180°) pendant 50 mn environ. Si le gâteau colore trop vite, couvrir d'une feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson.