750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Fondant chocolat caramel (Milka)

Voilà un délicieux goûter, encore bien gourmand !!!

 

fondant-Milka-chocolat-caramel--3-.jpg


Ingrédients :

200 g de chocolat Milka au caramel

+ 50g en morceaux

100 g de beurre

3 CS de sucre

4 œufs

70 g de farine


Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie avec le beurre en morceaux. Lorsque le mélange est fondu laissez refroidir un peu.


Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu en fouettant ainsi que le sucre et la farine.


Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement et en plusieurs fois au mélange au chocolat.


Beurrez et farinez un moule à cake pas trop grand. Versez-y la pâte. Insérez dans la pâte les 50g de chocolat restant coupés au préalable en petits morceaux.


Faites cuire pendant 20 min dans un four préchauffé à 200°C. L’intérieur du cake doit rester fondant.

 

fondant-Milka-chocolat-caramel--2-.jpg


J’ai choisi de le faire comme fondant, et non comme cake... Une douceur très aérée, presque mousseuse, pas du tout écœurante qui n’a pas fait long feu ! À refaire !!!

 

fondant-Milka-chocolat-caramel.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog de Mimine.

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Culinaire Amoula 24/11/2012 00:39

Miam une tuerie!! Bisous.

afaurore 23/11/2012 20:05

hummm quel moelleux!!!

Llysa 23/11/2012 20:04

miamiamiam une tuerie!!! merci pour le partage! bonne soirée