La table de Vio

23/11/2018 17:44

Comme c’est aujourd’hui la fête des mères, mon P’tit chef m’a demandé de s’occuper du dessert...

Ingrédients :

180g de chocolat noir

180g de beurre

180g de sucre en poudre

4 œufs

Dans un saladier, fais blanchir les œufs et le sucre en les fouettant bien.

Dans une casserole, fais doucement fondre (sans bouillir) le chocolat et le beurre.

Mélange le tout de façon bien homogène.

Verse la préparation dans un moule. Laisse cuire au four 40 minutes environ (160°C).

Mon P’tit chef voulait que ce soit servi avec une crème anglaise, et a choisi de décorer avec des mini Smarties.

Un vrai régal !!!!

La recette (en gras) est tirée du livre Goûters de fêtes (Éveil & jeux).

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Fondant au chocolat du P'tit Chef