750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Entremets coco ananas ou la piña colada revisitée

Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous!

 

Entremets-coco-annanas--1-.jpg

 

Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu. Le tout, décoré de meringues et d'ananas....

 

Les enfants ont évidemment eu une version non alcoolisée, présentée dans des ramequins individuels.

 

Entremets-coco-annanas--2-.jpg

 

Une piña colada version dessert, c'est tentant, non???

 

Entremets-coco-annanas--3-.jpg

 


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Sylvie et Marc 23/09/2014 12:15

Un grand bravo à ton beau père! C'est une vraie merveille. Bises. Sylvie.

virginie moreau 23/09/2014 06:22

J'adore les entremets et rien que le nom du tien me fait craquer !!!!!!

Jeanne 22/09/2014 18:59

Splendide réalisation, bravo et comme j'aime la saveur de ce cocktail, je me serais bien invitée hi, hi, hi !!!!! Vraiment original ce dessert, j'adore la présentation !!!! Bonne semaine gourmande.
Jeanne

patricia 22/09/2014 12:27

humm, hummm, bisous