Entremets coco ananas ou la piña colada revisitée

22 Septembre 2014

Rédigé par Vicoquette et publié depuis Overblog

Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous!

Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu. Le tout, décoré de meringues et d'ananas....

Les enfants ont évidemment eu une version non alcoolisée, présentée dans des ramequins individuels.

Une piña colada version dessert, c'est tentant, non???

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Sylvie et Marc 23/09/2014 12:15

Un grand bravo à ton beau père! C'est une vraie merveille. Bises. Sylvie.

virginie moreau 23/09/2014 06:22

J'adore les entremets et rien que le nom du tien me fait craquer !!!!!!

Jeanne 22/09/2014 18:59

Splendide réalisation, bravo et comme j'aime la saveur de ce cocktail, je me serais bien invitée hi, hi, hi !!!!! Vraiment original ce dessert, j'adore la présentation !!!! Bonne semaine gourmande.
Jeanne

patricia 22/09/2014 12:27

humm, hummm, bisous