Cake de courgettes au surimi

30 Avril 2013

Rédigé par Vicoquette et publié depuis Overblog

Vu le temps qu’il fait, je devrais plutôt vous proposer un pot-au-feu, mais bon... on va espérer que le beau temps revienne vite tout de même...

Ingrédients :

1 courgette

8 bâtonnets de surimi

2 petits suisses

1 verre de lait

3 œufs

50 g de farine

Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un récipient, battre les œufs. Ajouter les petits suisses, puis le lait et enfin, la farine. Bien mélanger. Saler et poivrer.

Râper la courgette, et couper le surimi en petites rondelles. Les incorporer à la préparation.

Mettre dans un moule à cake, et enfourner pour 40min.

Une recette bien rapide à faire. À déguster chaud comme froid ! (moi, je préfère froid, je trouve que les saveurs se sentent davantage).

La recette (en gras) est tirée du blog Des sushis dans mon bento.

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margot zhang

09/06/2013 08:58

Ton cake moelleux est très tentant, j'aime beaucoup les courgettes! Merci.

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barbara

11/05/2013 08:28

super ton petit cake, j'aime bcp les courgettes !! quoique je n'aurais pas dit non au plat mijoté :) bises, bonne journee

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Sylvie et Marc

03/05/2013 12:44

Bonjour, quelle recette sublime. Bien rafraîchissant si on le déguste froid, ce doit être un repas bien agréable. Bises. Sylvie.

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Neaira

02/05/2013 12:01

l'association légère me tente beaucoup ! par contre il n'a pas l'air de se tenir super bien (mais je ne doute pas de son goût^^)

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Vicoquette

02/05/2013 14:19

Si, il se tenait super bien, c'est la photo qui n'est pas top du tout.... Si tu tentes, n'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé et à m'envoyer une photo....

Cindy

01/05/2013 21:52

Ca a l'air délicieux ! J'aime beaucoup les recettes qui se dégustent chaudes ou froides, c'est sympa :)

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