750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Aubergines farcies au thon

Ce mois-ci, le thème de Culino Version était Légumes de printemps. Le retour des aubergines m’a donné envie de faire cette recette, mise de côté dès sa publication, il y a plus de 6 mois...

 

aubergines-farcies-au-thon--2-.jpg

 

(recette pour 2)


Ingrédients :

2 aubergines

1 petite boîte de thon nature

1 fromage blanc individuel

1 tomate

Ciboulette 

Sel, poivre 


Couper les aubergines en deux. Les mettre 10 minutes au micro ondes.

Pendant ce temps, mélanger le thon et le fromage blanc, mettre à chauffer dans une poêle.

Quand les aubergines sont cuites, retirer la chaire, la mélanger au thon. À la dernière minute, ajouter la tomate coupée en dés.

Remettre la farce dans l'aubergine. Parsemer de ciboulette.

Servir de suite...

 

aubergines-farcies-au-thon.jpg


Le contraste entre la farce chaude et la tomate froide, entre le cuit et le cru... moi j’adore !!! Alors, quand on y ajoute une cuisson super rapide, j’aime encore plus, surtout en semaine...

 

aubergines-farcies-au-thon--3-.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog Délectation culinaire.

 

culino version

 


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Chrystel 01/06/2013 22:54

Très appétissante cette recette. Humm ...
Chrys

Letiss 27/05/2013 18:06

hmm ! une très bonne recette appétissante ! ça me plait bien tiens :p
belle soirée, bisous!

Neaira 27/05/2013 09:02

les aubergines farcies je n'ai jamais tenté ! mais j'en ai une dans mon frigo qui n'attends que moi ^^

kaderick 26/05/2013 17:49

une jolie recette d'aubergine qui doit être trop bonne avec ces contrastes de chaud froid et cuit cru !
ta recette est validée pour Culino Versions :-)
PS : est ce que tu pourrais rajouter le logo de culino dans la colonne de gauche avec le lien, merci
Cathy

Vicoquette 26/05/2013 18:27



Il y est déjà depuis bien longtemps... dans la catégorie "j'y suis"....


Vivement la récap' pour faire le plein de légumes!!!!!



Amal 26/05/2013 14:49

iam miam j adore les lasagnes
bis+++