750 grammes
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La table de Vio

Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...

La table de Vio

Glace au chocolat et à la pistache

Sur les bases de la glace au chocolat tant appréciée de mon mari, j’ai fait ce petit délice, grâce au cacao à la pistache d’histoire de goût. Un cacao parfumé à souhait et pas écœurant du tout. Idéal pour notre famille qui raffole de la pistache (et du chocolat, mais ça, vous le saviez déjà)...




Ingrédients :

- 2cc de maïzena

- 1 boîte de lait concentré non sucré, très froide (410 ml)

- 20 cl de crème liquide entière très froide

- 150 gr de sucre glace (100g, car ce cacao est légèrement sucré)

- 60 gr de cacao à la pistache
- 40 gr de cacao ordinaire (type Nesquik)

- 1 grosse poignée de pistaches non salées

 


 

Mélanger soigneusement tous les ingrédients au fouet. Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes.

Mettre la glace dans un récipient et terminer la prise au congélateur.



 

Une glace à la hauteur de nos espérances !!! Personne n’a été déçu, et quand on voit la rapidité avec laquelle le pot est parti, on l’imagine encore plus fortement. Le bac est de nouveau au frais, y’a de la demande pour demain, va falloir que je m’y remette !!!

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helene06 02/08/2009 16:37

hum très appétissant!

gaelle 10/06/2009 13:39

oh lala trop gourmand ! j'adore le mélange chocolat-pistache ! mais je n'ai pas de sorbetière !!! vivement que ... bizzz

Lisou 09/06/2009 21:41

Miam miam... Un pure délice sans doute!

Nat 09/06/2009 13:02

Glace au chocolat, miam, avec des pistaches mima miam !C'est trop bon. bises

fleur 08/06/2009 13:07

miam mianm super recette